กระเทียม(Garlic)

กระเทียม(Garlic) เป็นหนึ่งในสมุนไพรที่มีสรรพคุณในการป้องกันการเกิดเซลล์มะเร็งที่ดีเยี่ยม จากการทดลองพบว่ากระเทียมมีฤทธิ์ในการด้านการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งและต่อสู้กับเชื้อโรค ช่วยเสริมสร้างภูมิคุ้มกัน เหมาะสำหรับผู้ป่วยโรคมะเร็งที่มีภูมืคุ้มกันต่ำเนื่องจากการติดเชื้อ การทำเคมีบำบัดหรือรังสีบำบัด รวมไปจนถึงผู้ป่วยที่มีโรคแทรกซ้อนจากการติดเชื้อ น้ำมันกระเทียมช่วยเสริมสร้างประสิทธิภาพของเม็ดเลือดขาวในการต่อสู้มะเร็ง ช่วยยับยั้งการแพร่กระจายของเซลล์มะเร็งบริเวณจมูก คอ ตับ และปากมดลูก ทำลายองค์ประกอบของเซลล์มะเร็งส่งผลให้เซลล์มะเร็งตายในที่สุด นอกจากนี้กระเทียมยังมีคุณสมบัติในการยับยั้งการสังเคราะห์สารไนโตรซามีน ซึ่งเป็นสารพิษที่ก่อให้เกิดมะเร็ง ช่วยป้องกันและรักษามะเร็งกระเพาะอาหาร มะเร็งทางเดินอาหาร มะเร็งผิวหนัง และโรคเนื้องอกชนิดร้ายแรงได้หลายชนิด ช่วยต้านอนุมูลอิสระ ลดความเสี่ยงต่อการถูกคุกคามของเปอร์ออกไซด์ในการทำลายเยื่อหุ้มเซลล์ จากการศึกษาส่วนประกอบพบว่ากระเทียมมีสารที่ด้านการแข็งตัวของเลือด ทำให้เกล็ดเลือดลื่น ไม่จับตัวกันเป็นก้อน นอกจากนั้นกระเทียมยังมีธาตูซีลีเนียมที่มีคุณสมบัติในการเป็นตัวต้านปฏิกิริยาออกซิเดชัน ป้องกันมิให้ออกซิเจนหลุดออกจากเซลล์เม็ดเลือดแดง ช่วยขจัดของเสียออกจากเลือด ทำให้เลือดบริสุทธิ์ ช่วยกระตุ้นกานไหลเวียนของเลือดให้สะดวก ยังส่งผลให้ผิวพรรณเปล่งปลั่ง สดใส ไม่หมองคล้ำง่าย เมื่อนำกระเทียมมาสกัดให้ลอกเปลือกนอกออกให้หมดเสียก่อน นำเอาแต่ส่วนเนื้อไปสกัด